王朝梅鹿輒系列葡萄酒選用梅鹿輒（Merlot）葡萄，通過精心的栽培和匠心的釀制，充分展現出中國風土和梅鹿輒優雅柔美的獨特魅力。

此酒選用寧夏賀蘭山東麓的葡萄，通過嚴控產量，手工粒選，并在全新法國優質橡木桶中陳釀18個月，恒溫恒濕酒窖瓶貯12個月，酒體緩慢成熟。此酒呈現高貴的深寶石紅色，擁有黑莓、李子等成熟的漿果香氣，伴隨著肉桂、丁香、可可的絲絲縈繞，酒體結構堅實，單寧豐富成熟，精致典雅，回味雋永，隨著歲月的藏釀，成熟內斂的風韻展現其中。